Plantes à épices, à aromates, à condiments Préface
Enregistrement : Audiocite.net
Publication : 2026-01-20
Lu par Régine
Livre audio de 37min
Fichier mp3 de 25 Mo
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Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges.
Plantes à épices, à aromates, à condiments.
Nous agrémentons bien souvent nos recettes avec des épices, des aromates et des condiments. Et voilà que je retrouve le livre qui m'a guidée depuis longtemps sur l'étagère de mes livres de cuisine. Ne serait-il pas temps de rendre hommage à Désiré Georges Jean Marie Bois ou Désiré Bois (9 octobre 1856 - 2 février 1946) qui fut botaniste, horticulteur et agronome français ?
Source: https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k34135207
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Cet enregistrement est mis à disposition sous un contrat Creative Commons BY (attribution) SA (Partage dans les mêmes conditions).
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Commentaires :
Message de Delphine
Merci, chère Régine!
Vous avez le don de nous offrir d'originales surprises !
Bonne journée !
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Un grand merci, chère Delphine et si cela vous plaît, il y aura quelques voyages bien épicés grâce à Désiré Bois…
Bien à vous,